El principio de refrigeración de la nevera es exactamente la misma que la del refrigerador doméstico. Sin embargo, desde el refrigerador tiene mucho más grande que la capacidad de refrigeración del refrigerador en el hogar, el equipo y los componentes utilizados en el sistema de refrigeración también son diferentes. Tomando la unidad del compresor abierto como un ejemplo, se divide en dos tipos: la unidad de enfriado por aire y la unidad de enfriado por agua.