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Temperatura del refrigerador de la pantalla de carne

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2019-05-26      Origen:motorizado

Temperatura del refrigerador de la pantalla de carne

A medida que se acerca el ritmo del verano, la comida difícilmente puede mantenerse fresca afuera. La deshidratación de verduras es un destello en la sartén, y la carne puede ser aún peor. Al igual que los seres humanos queremos disfrutar de la temperatura de aire acondicionado más adecuada, la carne también necesita una temperatura adecuada para mantenerse fresca.Escaparate de carnedebería ser un dulce hogar para ellos.

Esta es una lista de contenido:

  1. Método de enfriamiento del refrigerador de exhibición de carne

  2. Características del refrigerador de carne

  3. Las regulaciones del refrigerador de exhibición de carne usando

Refrigerador de exhibición de carnemétodo de enfriamiento

1. Ventilador de enfriamiento

El enfriamiento por ventilador es una forma de enfriamiento en el que el aire se usa como medio para enfriar objetos. La descongelación automática en el congelador tiene baja humedad, enfriamiento uniforme y control de temperatura preciso. Los alimentos no se congelan juntos, lo que reduce en gran medida el olor de los demás. Por lo general, aumenta el área de superficie de un objeto que necesita ser enfriado, o al aumentar la velocidad a la que el aire fluye a través del objeto por unidad de tiempo, o ambos.


El sistema se puede ventilar con un ventilador para mejorar la refrigeración. En la mayoría de los casos, la eficiencia de enfriamiento puede mejorarse enormemente agregando aletas.

La temperatura del sistema es de aproximadamente 0-10 grados.

2. Enfriamiento estático

Otro sistema utilizado en nuestros enfriadores de carne es el sistema de enfriamiento estático. El refrigerador está directamente cerrado por un evaporador, o hay un evaporador en el refrigerador. Además, se proporciona un evaporador en la parte superior del refrigerador, y el evaporador absorbe directamente el calor y se enfría. El refrigerador tiene una estructura simple, bajo consumo de energía y buen efecto de conservación.

La temperatura del sistema es de aproximadamente 2-8 grados.

Características del refrigerador de carne

  • Puerta frontal de vidrio templado

La calidad de la puerta frontal de vidrio templado puede proteger perfectamente la carne en el interior, mientras que los consumidores pueden ver claramente la condición de la carne en el interior para seleccionar, también es conveniente que los gerentes distribuyan el equipo.


  • Capa de espuma integral libre de CFC para un mejor efecto de aislamiento

Sin CFC significa que no utilizamos materiales que contengan clorofluorocarbono, más saludables para los humanos, más amigables con el medio ambiente. Pero no dañará el efecto de aislamiento de la capa de espuma. Por el contrario, nuestro aislamiento funciona mejor.


  • Diseño de lámpara LED en la parte superior para una mejor visualización

¡Nuestros paneles de control están en la parte superior con la lámpara LED, lo que le permite verificar la pantalla en cualquier momento fácilmente! La lámpara LED también funciona como una alarma, revelando si el refrigerador de exhibición de carne funciona bien.


  • El diseño del tubo de cobre garantiza una larga vida útil.

Utilizamos tubos de cobre para prolongar la vida útil del congelador de isla de supermercado, que son reconocidos como excelentes tubos que han sido probados por más de 100 años de experiencia práctica.

Si todavía está preocupado por la calidad de los productos, tenemos muchos certificados para demostrar nuestra integridad, como el Certificado obligatorio nacional de certificación de producto de China del Centro de certificación de calidad de China.

Las regulaciones del refrigerador de exhibición de carne usando

El manejo de la frescura del producto cárnico es muy importante, solo el buen manejo de la frescura puede obtener la afirmación del consumidor. Eso significa que necesitamos controlar la temperatura en cada procedimiento de trabajo.


  • Acortar el tiempo de procesamiento de carne

20 minutos a temperatura ambiente, la temperatura de la carne puede aumentar 2 grados, la bacteria se reproducirá con el aumento de la temperatura.


A 37 grados, 5 horas pueden producir 11 mil millones de bacterias, la proliferación bacteriana de carne en el devuelto inmediatamente para detener el procesamiento después de la conservación en frío.


  • Controlar la temperatura interior

Controle la temperatura interior a unos 10 ~ 15 grados.


  • Controlar la temperatura del gabinete de carne

Asegúrese de que la temperatura del congelador se controle por debajo de -18 grados, el control de temperatura del armario frío en 0 ~ 5 grados.

La temperatura alrededor de 0 grados tiene un buen efecto de conservación en la carne, y puede hacer que la grasa se vuelva más dura a baja temperatura, por lo que la grasa no es fácil de deteriorar.

El control de temperatura es de gran importancia para el refrigerador de exhibición de carne. En los grados de 0 a 5 grados, la carne puede permanecer de 3 a 10 días; En los grados de -18 a -23 grados, la carne puede permanecer casi 6 meses. Para más información, ¡bienvenido a visitar nuestro sitio web en cualquier momento!


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