¿Qué es una nevera de cocina?

Lanevera de cocina, también conocido como el congelador de la cocina, es un dispositivo de almacenamiento a baja temperatura utilizado para el almacenamiento de alimentos en la industria de la restauración. Debido a que la nevera de la cocina se usa para el medio ambiente después de la cocina, y para contactar con alimentos y materias primas, debe tener resistencia al desgaste, resistencia al ácido y alcalino, prevención de incendios, antimicrobianas, sanitarias y otras características, por lo que la nevera de la cocina es generalmente acero inoxidable .

Aquí está la lista de contenido:

l el curso de desarrollo

l Clasificación

l el principio de funcionamiento

El curso de desarrollo

Los congeladores comerciales son el producto de la economía de mercado. Con el desarrollo y la expansión de bebidas, helados y fabricantes de alimentos congelados, la escala de mercado sigue expandiéndose y las formas de productos se subdividen gradualmente. Al principio, el mercado generalmente utiliza la incubadora para mantener la temperatura de las mercancías, luego con la aparición del acondicionador de aire, utilizando bebidas de almacenamiento de la puerta congelante de espuma comunes, producto de hielo utilizado en supermercados, vendedores ambulantes, como ventas, el rápido desarrollo de la ventas de FMCG llevó al desarrollo de congelador comercial, debido a la temperatura de almacenamiento más intuitiva y profesional, use una escala de mercado de congelador comercial más conveniente, se está expandiendo rápidamente.

El aire acondicionado comercial tiene un profesional sólido, no solo tiene requisitos de temperatura de almacenamiento profesional, sino también para mostrar una solicitud fuerte, mostrar un buen sexo del aire acondicionado puede promover efectivamente la venta del operador, por lo que una característica típica de uncongelador comercialEs más adopta una puerta de vidrio transparente de una sola capa o de múltiples capas (excepto la nevera de la cocina utilizada para almacenar material alimenticio), los consumidores pueden ver el interior sin abrir la puerta del refrigerador. Mercado de congelador comercial principalmente por grandes clientes y mercado de clientes dispersos terminales, entre ellos, el fabricante del acondicionador de aire acondicionado principalmente cubrió a los clientes de la industria en forma de mercado de ventas directas empresariales, cada año a través de una bebida, la industria de helados gran oferta para determinar el congelador comercial Compre la intención de los clientes, y confíe principalmente en el distribuidor en la cobertura del mercado de clientes dispersos.

Clasificación

La nevera de la cocina se divide en un escritorio, dos puertas, cuatro puertas, seis puertas por estructura y cuerpo de la puerta comúnmente. El aumento de la puerta de la caja de la caja de la cocina, el número de espacio que indica que el espacio dentro de la caja es un aumento de rango de temperatura diferente, dificulta que la función de la nevera de la cocina tiende a ser perfecta, el artículo de diferentes requisitos de temperatura de almacenamiento se puede almacenar dentro de la puerta de la caja diferente El acceso respectivamente, puede reducir la interferencia mutua de los productos de almacenamiento, sea útil para reducir el aire acondicionado para filtrar al mismo tiempo.

El principio de funcionamiento

El mismo principio que los refrigeradores ordinarios,Refrigeradores comercialesUse compresores para comprimir el refrigerante de líquido en un refrigerante gaseoso de alta temperatura y alta presión, y luego envíelo al condensador para disipar el calor y luego convertirse en refrigerante líquido a baja temperatura y alta presión, por lo que el condensador sopla aire caliente. Y luego al dispositivo del acelerador (generalmente por capilar) de depresión de aceleración, en el evaporador, porque los refrigeradores del evaporador del espacio alcanzado capilar aumentan repentinamente, la presión disminuye, y el líquido vaporizará refrigerantes, en un refrigerante criogénico gaseoso, para absorber muchos de Calor, el evaporador se enfriará, usando enfriamiento en frío o aire recto, realice el bastidor para enfriar.

Los congeladores comerciales se refieren a los congeladores refrigerados o congelados utilizados para almacenar helados, bebidas, productos lácteos, alimentos congelados y materiales alimentarios congelados vendidos exclusivamente por canales comerciales, como supermercados, tiendas de bebidas frías, tiendas congeladas, hoteles y restaurantes.