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¿Con qué frecuencia debe limpiarse un escaparate de carne

Número Navegar:1     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2019-05-20      Origen:motorizado

¿Con qué frecuencia debe limpiarse un escaparate de carne

¿Cuándo debe un ama de casa o un gerente de supermercado limpiar elenfriador de carne es un gran problema Si la carne se limpia demasiado pronto, será una pérdida lamentable; Si la carne se deteriora, la salud de la familia o de los clientes será desafiada. Por lo tanto, aquí viene la pregunta: ¿con qué frecuencia se debe limpiar una vitrina de carne?

Esta es una lista de contenido:

  • ¿Por qué debemos limpiar el escaparate de la carne?

  • ¿Con qué frecuencia debe limpiarse una vitrina de carne de un supermercado?

  • ¿Con qué frecuencia debe limpiarse una vitrina de carnes de la familia?

  • Consejos para limpiar vitrinas de exhibición de carne

¿Por qué debemos limpiar el escaparate de la carne?

Refrigerador utilizado para mantener la temperatura de almacenamiento en frío de los alimentos de 4 a 8 grados. En esta condición, la gran mayoría de la velocidad de crecimiento de las bacterias disminuirá. Sin embargo, algunas bacterias que aman el frío, como la yersinia, la listeria y otras bacterias en esta temperatura pueden crecer y multiplicarse rápidamente, si el alimento infectado con este tipo de bacterias causará enfermedades intestinales.

La temperatura en la vitrina de carne generalmente es de 18 grados bajo cero. Bajo esta temperatura, las bacterias se inhibirán o eliminarán comúnmente, por lo que este alimento almacenado en el interior tiene un mejor efecto de conservación. Sin embargo, la congelación no significa que puede matar las bacterias por completo. Algunas bacterias con fuerte resistencia a la congelación sobrevivirán. Por lo tanto, desde otro ángulo, si el refrigerador no se desinfecta a menudo, pero se convertirá en algunas bacterias "cama caliente".

¿Con qué frecuencia debe limpiarse una vitrina de carne de un supermercado?

La exhibición de la carne es para preparar las ventas. Para facilitar las compras de los clientes, la carne debe colocarse en un lugar que sea fácil de elegir, fácil de llevar y fácil de colocar. Las vitrinas de exhibición de carnes limpias y hermosas pueden atraer clientes, mejorar el deseo de comprar de los clientes. Como cada moneda tiene dos caras, el consumo de carne en los supermercados es relativamente alto. Si es necesario, la carne debe venderse a un precio reducido para garantizar la frescura de la carne y la eliminación oportuna de los productos que no se pueden vender.

En una palabra, la vitrina de los supermercados debe limpiarse cada día.

¿Con qué frecuencia debe limpiarse una vitrina de carnes de la familia?

Se debe prestar atención a la separación de crudo y cocinado, para evitar la contaminación cruzada. Entre la pared del refrigerador, se necesita un espacio para facilitar la circulación de aire.

El pescado congelado no debe almacenarse durante más de 2 meses, la carne no debe ser superior a medio año. El refrigerador para exhibidores de carne debe limpiarse regularmente, especialmente en verano, es mejor limpiarlo cada semana. Esto asegurará que la comida almacenada en el refrigerador sea sana.hy seguro.

Consejos para limpiar vitrinas de exhibición de carne

No importa qué tipo de refrigerador sea, ¡corte la fuente de alimentación de la máquina interna y el compresor antes de limpiarlo! De lo contrario, podría lastimarse.

  1. 1. limpiar el exterior

  2. Limpie la parte exterior del enfriador de exhibición de carne con agua y mantenga el refrigerador limpio. Este paso debe repetirse por día.

  3. 2. limpiar el interior

  4. Limpie la parte interior del enfriador de exhibición de carne con agua y mantenga el refrigerador limpio. Este paso debe repetirse por mes.

  5. 3. Abra el panel inferior del gabinete de aire vertical

  6. Si hay agua dentro del refrigerador, debe descargarse fuera del gabinete inmediatamente.

  7. Si no hay agua, es necesario lavar el interior del gabinete con agua y limpiar los artículos que se encuentran dentro del gabinete.

  8. 4. Encienda la alimentación después de 10 minutos por lo menos

  9. Después de la limpieza, espere 10 minutos, encienda la alimentación y observe si el ventilador en el gabinete es normal.

  10. 5. Cubra la placa superior.

Cubra la placa superior y observe si hay alguna anomalía en la temperatura de funcionamiento del refrigerador.

Si no hay ninguna anormalidad, se puede cargar el refrigerador.

Si hay alguna anomalía, se informará a tiempo para su reparación.


  • Refrigerador de la exhibición de la carne de la familia

  1. La primera es la desinfección regular de la muestra de carne.

    Debido al uso frecuente del refrigerador de exhibición de carne familiar, limpie su refrigerador por lo menos una vez a la semana, las razones están arriba.

  2. El segundo es limpiarlo mediante métodos correctos.

    Además de la limpieza de las partes regulares del refrigerador con agua simple, también es necesario un limpiador de alto uso para limpiar las esquinas.

  3. El tercero es limpiarlo completamente.

    Después de la segunda parte, cierre la puerta del refrigerador por 5-10 minutos. El propósito es permitir que el desinfectante mate las bacterias por completo.

  4. Otros consejos

  5. Frotar el refrigerador con ácido bórico puede eliminar las heladas fácilmente. A veces, reemplazar el ácido bórico con vinagre evitará la formación de óxido.

Cuando abrimos el refrigerador de exhibición de carne, el aire entra en la vitrina y le da a las bacterias la posibilidad de multiplicarse. Durante mucho tiempo, la vitrina de exhibición de carne estará bastante sucia. La limpieza regular para el refrigerador es necesaria para la salud tanto del supermercado como de la familia. La salud es lo primero que consideramos.


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